Pinseria Quel Che Vuoi

Reservering

Potete anche ordinare a portar via / a domicilio | Verona

Una divertente serata in compagnia nel nostro bel ristorante con i migliori piatti della cucina deliziosa? Venite a mangiare da noi al ristorante Pinseria Quel Che Vuoi, sapremo stupirvi con le fantastiche ricette dei nostri ottimi chef! Qualunque sia il tempo, nel nostro ambiente climatizzato vi troverete benissimo.

Ristorante in posizione centrale con ampio menù

La nostra deliziosa cucina vi coccola con una vasta offerta di ricette gustose e di bevande. Godetevi un pranzo o una cena da noi!

Intolleranze alimentari o diete particolari

Offriamo ai nostri clienti anche piatti vegetariani, così ognuno può trovare quello che fa per lui. Vi faremo vedere che un’alimentazione sana può essere anche semplice e che la scelta per voi rimane ottima.

Disponibili servizio di catering

Accettiamo volentieri le vostre prenotazioni. Preparatevi a un favoloso soggiorno con un’atmosfera magnifica nel nostro ristorante. Potete contattarci via telefono al numero +393713403744 o via e-mail lazzarofranco66@gmail.com. Se preferite mangiare comodamente a casa vostra, approfittate del nostro servizio di consegna oppure ordinate i vostri piatti preferiti a portar via. Se avete bisogno di un servizio di catering, basta chiedere. I nostri locali sono a disposizione anche per feste private. Chiamateci e troveremo un appuntamento adatto. Siamo aperti tutti i giorni tranne il martedì.

Locatie

Kaart tonen

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Via Gian Matteo Giberti 6, 37122 Verona, Italië

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Onze Openingstijden

Maandag
12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
Donderdag
12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
Vrijdag
12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
Zaterdag
12:00 – 15:00
19:00 – 23:00
Zondag
12:00 – 15:00
19:00 – 23:00

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Pinsa Romana

Pinsa Romana

La storia nelle tradizioni

La focaccia veniva preparata dalle antiche popolazioni laziali con una miscela di diversi cereali impastati con acqua e sale, quindi stirata, stesa, allungata e cotta su pietra sopra i carboni ardenti. Per la tipologia di impasto, con mix di farine (miglio, orzo e farro) e aggiunta di sale ed erbe aromatiche, l'utilizzo di lievito in pasta madre e l'alto contenuto di acqua (80/85 %), risulta essere molto digeribile; ciò è dovuto anche alla lunga lievitazione. Il nome pinsa deriva dal latino “pinsere”, allungare, verbo che spiega anche la forma di questo prodotto romano, che presenta una forma ovale con spessore di circa due centimetri, molto ricca di cavità all'interno della pasta, che la rendono leggera e croccante all'esterno e morbida all'interno.

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